晩ごはん

昨日に引き続き、カンパチ料理
今夜も洋食で!
なんとなくフライにバルサミコのソースで食べたいと思ったので
簡単にフライにできるように、市販のフライパンでカツつくる粉を調達
分厚めにカンパチを切って衣をつけて焼いた
外カリカリ中ふわふわのカンパチフライできたー

ソースはネットのレシピを見て、バルサミコと醤油と砂糖とブルーベリージャムなどを煮詰めてつくった
主人のお母さんからもらったたくあんを使ってタルタルソースをつくってそれも添えた

カンパチフライとバルサミコソースめちゃくちゃ美味しい!
主人もうまーっ!カンパチってこんなうまいのか！て言って食べてくれた

明日は残りの身とアラで、煮付けかなぁー？
なんかちょっと変わったの食べたいね