蒸しもの

母がちいさいころつくってくれたなーと
ふと思いだしプリンつくってみた
材料は卵、牛乳、砂糖で蒸すだけ
3回くらい失敗して(一般的なレシピでつくると火が通りすぎる)
4回目で火加減がわかった
うまくできるととろとろですごい美味しいね
材料費も数十円だしね

プリンが習得できたので、茶碗蒸しもやってみた
これは1回で成功した
具はソーセージとホウレン草だけどね